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贫血怎么食补?吃什么?www.nfysw.com

本病是指血液中红细胞数和血红蛋白量低于正常。一般男子细胞数少于400万/立方毫米，血红蛋白量少于12克。女性细胞数少于350万/立方毫米，血红蛋白量少于10.5克，即为贫血。因体内贮存铁缺乏，影响血红蛋白合成所致小细胞低色素性贫血(即缺铁性贫血)，常见于病因有慢性失血，需要铁量增加或吸收不良等。中医属血虚范畴。

铁是构成血红蛋白的主要元素，在机体中参与氧的转运，交换，生物氧化和组织呼吸过程。摄入铁量不足，血红蛋白减少或携带氧量受阻，血色秦减低，红细胞变小，即可形成缺铁性贫血。

一，防治措施：1)防治各种慢性失血性疾病，如溃疡性病，痔疮，月经过多等。2)防止滥用对造血系统有损富的药物。必须使用时，应在治疗过程中蜜切观察血象，对接触损害造血系统化学药品者应定期查体，早诊断，早治疗。3)注意适当的休息，生活环境要有充分的阳光与新鲜空气，多吃高蛋白，高维生素饮食，预防感染。

二，饮食调理：1)现代医学研究证明，人体胃粘膜是收食物中铁质的主要部位。铁质在酸性环境中，三价铁昂变成易溶于水而被吸收的二价铁。如果人体缺乏胃酸，铁的收就发生困难，长此以往则容易忠缺铁贫血。饮用海宝茶菌对贫血有效，供给人体优质而丰富的氨基酸和多种维生素外，还提供了胃内的酸性条件，从而有利于食物中铁质的吸收利用。2)蛋白质是人体一切组织的建筑材料，也是构成血红蛋白和红细胞的基础物质。因此贫血患者的饮食都应含有足够的蛋质。有条件者，则应尽量选择生理价质高的蛋白质食物，例如，牛奶，瘦肉，鱼类，蛋类，黄豆及其制品。3)叶酸，肝精，维生素B12等红细胞成熟因素也存在食物中，以动物肝，肾和瘦肉申合量最多，绿叶蔬菜和茶叶中含有叶酸，对于3~16个月的婴儿及孕产妇都应特别注意补充上述食品，

贫血病人往往有胃酸缺乏，食欲不振，消化不良等症状。因此，在饮食烹调上要下些功夫，破色，香，味俱好，诱人食欲，利于消化。消化力差的病人，可制成肉末，肉汤，肝泥，豆腐脑，蛋羹，莱混，果汁等等，以便更好地吸收膳食中所提供的必须营养物质。

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