山西太原小店区市场监管局问诊服务食品生产企业
2023-05-22 11:59:42来源：中国食品报网
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本网讯 为进一步压实食品生产企业主体责任，提升食品管理人员安全生产意识，拔高企业“日管控、周排查、月调度”的执行水平，山西省太原市小店区市场监管局将“每月参与食品生产企业月调度工作会”纳入“千企万坊”助力活动。
近日，执法人员深入食品生产企业，首先依照《食品生产企业日常监督检查要点表》，对企业原辅料进货查验、食品贮存管理、关键点控制、产品出厂检验等重点环节开展全项目检查，梳理风险问题清单。
随后，执法人员旁听了企业月调度工作会，补充监督检查时发现的风险点，帮助负责人分析潜在隐患，提升防控意识，提出整改方案；对企业“三种人”岗位职责落实和“三本账”记录情况进行现场指导，为企业安全生产“把脉体检”、查漏补缺。
该局通过主动介入企业“月调度”会议的监管方式，切实增强了企业对“两个责任”的认知态度和重视程度，纠正了企业自查过程中存在的短板和不足，提升了食品安全整体管理水平。
（杜哲蓉）
初审：李松 责任编辑：赵钰 审核：彭宗璐
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